Meny

Meny

Före

Bruschetta - 85:-

Med tomater, rödlök & riven parmesanost.


Ceviche - 95:-

Gjord på pilgrimsmussla, chili & lime.

Serveras med fänkåls & apelsinsallad.


Tykos klassiska råbiff (halv) - 115:-

Serveras med äggula, pepparrot, rödbetor, kapris, rödlök, västerbottenost & knäckebröd.


Västkuströra - 79:-

Serveras med räkor, pepperrot, knäckebröd & västerbottenost.

Mellan

Heta kycklingvingar - 99:-

Serveras med blue cheesecreme

 

Pulled pork-sliders - 89:-

Serveras med guacamole & pico de gallo

 

Ost/charkplanka - 165:-

3 sorters ost & 3 sorters charkuterier.

Varmrätter

Tykos klassiska råbiff - hel 165:-

Serveras med äggula, pepparrot, rödbetor, kapris, rödlök, västerbottenost & knäckebröd.


Örtbakad torskrygg - 210:-

Serveras med stekt broccoli, blomkål,  saffrans- /hummersås & potatis, toppad med rödbetschips.


Mörad entrecôte - 220:-

Serveras med rödvinssås, rödbetschips & pommes.


Tre små hamburgare på planka- 165:-

En med het sås, en med mild brieost & en med rökig ost/bacon.

Tillbehör: srirachamajonäs, coleslaw & pommes.


Vegetariska burgare - 155:-

Gjorda på bönor, koriander & rödlök.

Serveras med srirachamajonäs, majs-tomatsalsa & pommes.


Grillad lammrostbiff  - 195:-

Serveras med örtsmör, grillad majs & potatisgratäng.


Rosastekt ankbröst - 195:-

Serveras med västerbotten- & potatisstomp, körsbärsås & picklad polkabeta.


Kalvlever - 179:-

Serveras med smält smör, kapris,

rödbetor, kokt mandelpotatis & smörstekta äppelskivor


Saffransmaksatt fisk- & hummersoppa - 179:-

Serveras med räkor,rödbetschips, vispad grädde & vitlöksbröd

Efter

Chokladfondant - 85:-

Serveras med kokosglass & krossade pistagenötter.


Hemgjord glass med 3 smaker - 85:-

Kokos, apelsin & vanilj, serveras med jordgubbssås & karamelliserad valnöt.


Jordgubbspannacotta - 85:--

Serveras med färska bär.


Doktor Glas

Linnégatan 56

413 50 Göteborg

Tel : 031 - 24 15 20

E-mail : info@doktorglaslinnegatan.se